chaud, froid, piquant

Quand il fait chaud comme aujourd’hui, j’ai pas fini de le dire avec l’été japonais qui est tellement chaud, et bien quand il fait chaud comme ça, une bonne crème glacée vers 5 heures de l’après midi ça fait vraiment du bien. Citron, orange, chocolat, caramel, café, pas très exotiques mais ce sont des valeurs sûres en 2 mots, c’est bon.
Et au Japon qu’est ce qu’on trouve ? En plus des parfums déjà cités on a put croiser, au cours de nos nombreuses promenades, des glaces à la patate douce, au sésame, là ça va encore, à l’encre de seiche sur la côte de Tottori, là ça devient un peu bizarre, mais le week-end dernier c’est devant une glace au wasabi (わさび) que je suis resté perplexe. Tellement perplexe que je n’ai pas osé la goûter… 

Quand on repasse par là, j’essaie…il faut absolument que je tente l’expérience.


(pour ceux qui ne connaissent pas, le wasabi est un condiment qui entre dans la composition des sushis, mais en petite quantité car il est très piquant, (; _ ;)  bien plus piquant que la moutarde française) 

Comments

[lory]

coucou,
c'est vrai que la glace au wasabi, c'est bizare.
Chaque pays ces goûts!!Moi suis plûtot méditeraneenne, mais fascinée pour le japon, l'art, la culture, l'histoire...
J'adore les blog qui me font rever...

[Nous àOkayama au Japon]

Bienvenue à Okayama et merci pour le compliment.

[Stephanie]

J ai goute a la glace wasabi, tres bon!!
J ai tente celle au kinako et une autre a l ail. J en ai trouve au piment rouge, a l unagi, a la langue de boeuf, a la sauce miso mais j ai prefere prendre un parfum dur a trouver et qui me manquait, gout pistache !!

[LN d'Okayama]

beurk beurk! Ail, unagi langue de boeuf...mais quelle idée!

[Aline]

Je t'encourage à goûter!! Moi, j'ai fait l'expérience d'une sucette mexicaine au piment : caramba!! pas mal du tout!

[LN d'Okayama]

bin on va y reflechir hein! on est encore là un moment, on a le temps de se décider...