Bateau de sashimis

Suite de notre petit week-end. Nous n'avons pas fait que nous promener bien sur, nous avons aussi mangé! Notre charmante hôtesse étant une très bonne cuisinière, on s'est régalé. Il faut dire qu'elle avait mis les petits plats dans les grands. Nous avons entre autres mangé de délicieux sashimis (tranches de poisson cru) de poissons et de coquillages de la mer de Seto avec une excellente sauce maison (à base de sauce soja, j'ai réussi à obtenir la recette mais ne comptez pas sur moi pour vous la donner, c'est comme celle du coca ou du cristal de Baccarat) et aussi, coté nouveauté pour moi, de la racine de lys (yuri) et du concombre de mer (namako). J'avoue que je n'étais pas très enthousiaste pour ce dernier mais ça aurait été dommage de rentrer en France sans y avoir gouté!

  *Pour ceux qui ne connaissent pas le namako, regarder dans google image.
** la qualité de l'image est volontairement mauvaise pour ne pas vous donner trop envie devant votre ordinateur.
*** je sais qu'il n'y a pas de saumon dans la mer de Seto mais un plateau de sashimi sans saumon ça aurait été dommage! 

Petite requête tant qu'on est dans la nourriture : quelqu'un sait-il ou l'on peut acheter du Daikon dans le 78? ça rendra service à l'une de nos lectrices. merci