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29 décembre 2006 5 29 /12 /décembre /2006 10:26

crabe japonais, ikaga desu ka?

L’hiver au Japon, qu’est ce qu’on mange ? 
Pour ELLE, y’a pas tortiller, si on doit manger une chose et une seule c’est du crabe ! Je profite qu’elle ne soit pas là aujourd’hui pour lui faire dire des trucs…de toute façon, je ne crois pas qu’elle me contredira sur ce point. Des crabes au Japon nous en avons croisé de toutes les tailles dans les supermarchés et les marchés aux poissons. 

à Tsukiji, à Tokyo 
les plus gros que nous ayons jamais vu, 1 par caisse

crabe japonais

 au dessus de la casserole, 
un peu plus petit
crabe japonais

 à Hokkaido ; 2 pour 10 000 yens 
certains vous diront que c’est le meilleur crabe du Japon, voir du Monde… ;-)
crabe japonais


et à Sakaiminato
crabe japonais

 celui au plafond est un faux, pour ceux qui y auraient cru ( je ne pense à personne là…quoique…)  

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Published by LUI - dans manger
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commentaires

A
Aurélien roi des ...
30/12/2006 16:22
ELLE est pas là, ELLE est pas là, mais ELLE est où alors?
Répondre
L
LUI
31/12/2006 10:28
mais si ELLE est là.C'est juste qu'ELLE s'était absentée pendant que je mettais cet article en ligne... ;-)
B
Bédédazi
30/12/2006 12:50
Je n'aime le crabe... qu'en photo !!! Ha ha ha !<br /> Bon Réveillon à vous et à l'année prochaine !
Répondre
N
NOUS
31/12/2006 10:34
Dommage c'est si bon.Bon réveillon aussi !
C
Caroline
30/12/2006 12:29
bonjour et bon appétit! je trouve que les crabes sont moins gros qu'en France, je me trompe?
Répondre
N
NOUS
31/12/2006 10:33
Bienvenue à Okayama.En fait dans les supermarchés on trouve souvent du crabe de petite ou de moyenne taille. Mais sinon, le crabe au Japon peut être très gros. On ne se rend pas bien compte sur mes photos mais ils ont de tres grandes pattes et certains peuvent faire 1 mètre de large.... (0_0). Mais ce crabe peut être très cher et on ne le trouve que dans les bonnes poissonneries, les ports où il est pêché ou dans des restaurants de luxe.
P
pchan
30/12/2006 10:42
Ahahah du Tarabagani, ça me manque déjà!<br /> Bon réveillon à vous deux!
Répondre
L
LUI
31/12/2006 10:27
courage ! En France aussi le crabe est bon.Bon réveillon
L
Le Lapin de Clichy
30/12/2006 05:49
Quand je vois tous ces crustacés, je suis sûr que s'il y avait des araignées ou des scorpions d'un mètre de long, les gens en mangeraient pour les fêtes. Deux pattes de moins, des crochets venimeux en plus, qu'est-ce que ça fait si c'est bon à manger ? :p
Répondre
L
LUI
30/12/2006 10:27
Mais dans certains pays ce sont des mets de choix...D'ailluers si ça t'intéresse, même à Okayama, je connais un restaurant où tu peux manger du scorpion...