Okayama
Site à l'usage des hypothétiques futurs habitants français à Okayama et des autres curieux...
Je suis sure que beaucoup d'entre vous, enfin tous ceux qui n'habitent pas ici, pense comme je pensais avant de venir : dans un jardin japonais, on fait pousser des bonzais et des cailloux!
Et bien pas du tout! Enfin si ça existe quand même mais il y a aussi des jardins avec des légumes : la preuve en image.
On y trouve en été : des aubergines, des poivrons (petits et vert) des tomates et des tomates-cerise, des cucurbitacés divers et variés, de ces légumes bizarres qu'on a pas en France, ressemblant à des petit piments boursouflés, mais pas fort et très amers, des pois de soja qui sont très bon à l'apéritifs (eda-mamé), de ces tubercules blancs et insipides (satoimo). Ce sont les plantes à grosses feuilles sur la photo, que je prenais pour des lotus (dont on mange la racine) jusqu'à récemment.
En d'autres saisons on y voit essentiellement du chou, mais aussi des kabocha, citrouille japonaise excellente en purée, des oignons, du daikon etc.
Ah qu'il était beau le temps des poireaux devant ma fenêtre…
Commentaires
je crois que c'est parceque Hokkaido n'est pas au Japon mais dans le massif central ! (c'est à ça que la partie Est m'a fait penser en tout cas)
N'est ce pas?
Il n'y a pas ça à Tokyo je suis sûre! (eh oui, on ne peut pas tout avoir! nous , on ne peut pas acheter de journaux français de moins de 10 jours mais on est proches de la nature....)