Okayama
Site à l'usage des hypothétiques futurs habitants français à Okayama et des autres curieux...
Dans la catégorie on s'en passerait…
Au printemps, les cerisiers fleurissent, c'est magnifique mais ça ne dure pas très longtemps. Dès la fin du mois d'avril, les fleurs tombent, les feuilles sortent, il fait doux, les papillons volent dans le soleil, on pique-nique à l'ombres de ces arbres si jolis et ….. on récupère une petite chenille verte dans sa salade de riz! En levant la tête, on s'aperçoit qu'elles sont légion, à pendre au bout d'un fil et à dévorer les feuilles de cerisier et c'est parti pour tout l'été. On en voit partout, vertes, des blanches, des jaunes, des velues beurk, et puis, un matin on trouve un joli papillon posé sur le rebord de la jardinière de salades (C'est très joli, un papillon, d'ailleurs à Shiraishi, il y en a un très joli qui me suivait partout, attiré par le bleu de mon t-shirt). Les jours suivant, j'ai arrosé mes salades sans rien remarquer, puis un matin il ne reste plus rien, je vous jure, plus que les trognons! D'accord, elle n'étaient pas très grosses, les salades mais quand même! Plus rien que des énooormes chenilles vertes (couleur salade) avec une tête super moche! Il est arrivé à peu près la même chose à mes plants de basilic (successifs). Finalement, je n'étais pas mécontente de voir l'automne arriver!
10 bonnes raisons d’aimer le Japon
Il est très difficile d’établir un classement, surtout que je ne prends pas de note en buvant ma bière. La plupart sont des blondes avec plus ou moins d'amertume. Pour les amateurs, Yebisu produit une brune de bonne qualité.
Raison n 5 : Il existe plein de sortes de bières différentes au Japon
J’aime la bière. On peut dire que ça tombe bien puisque la bière me semble l’alcool le plus apprécié des Japonais. Du yakiniku jusqu’au sushi en passant par l’okonomiyaki, la bière est toujours sur les tables. Au supermarché, vous pouvez trouver beaucoup de bières différentes. La grande différence avec la France, c’est qu’elles sont toujours conditionnées dans des canettes aluminium. Comme vous pouvez voir sur la photo, et ce n’est qu’un échantillon, nous essayons le maximum de bières possibles pour tester tous les goûts. Y’a encore du boulot, sans compter qu’au cours de l’année vous pouvez voir apparaître de nouvelles bières suivant la saison. Parfois aussi le design de la canette change en fonction d’un événement particulier comme la floraison des arbres ou un tournoi de sport. L’année dernière par exemple il y a eu les jeux nationaux à Okayama et avec la bière au logo des jeux.
Dimanche, après le pique-nique, nous sommes allés visiter le temple Tanjôji dans la commune de Kumenan au nord de Okayama (route 53). Ce temple est particulier car c’est le temple d’origine du fameux moine Hônen. Né en 1133 dans la région, il est le fondateur d’une des principales sectes bouddhistes du Japon (Jodo Shu). En dehors de toute considération métaphysique, je dirai juste qu’il y avait une cérémonie pour fêter l’anniversaire de la naissance de ce moine et qu’il y avait une grande activité au temple. Ce fut l’occasion d’assister à des démonstrations de tambours japonais (taiko).
Dimanche, nous avons fait un pique-nique de Pâques. Sans œufs en chocolat mais avec des cerisiers en fleurs. C’est pas mal non plus. Voulant éviter la foule, nous sommes allés dans un coin perdu de la montagne. Nous avions les cerisiers pour nous seuls. Mais avant d’arriver, nous avons fait un détour par une ferme japonaise où on élève des vaches (des swiss brown pour les connaisseurs). Mais cette ferme, n’est pas n’importe qu’elle ferme. En plus d’élever des vaches, et de produire du lait, les fermiers y font du fromage. Des fromages italiens (mozzarella, ricotta) et des fromages français (camembert, raclette, reblochon). Je vous vois déjà faire une drôle de tête en imaginant ces fromages fabriqués au fin fond du Japon. Hé bien croyez moi, ces fromages sont excellents. Je pense que toute leur production est prévendue à des restaurants car je n’en ai jamais vu dans les supermarchés de Okayama. Mais maintenant, nous connaissons l’adresse, et à la prochaine envie de raclette, je sais déjà où j’irai me ravitailler.
K. et T., encore merci pour cette belle journée de découverte de la campagne japonaise.