Site à l'usage des hypothétiques futurs habitants français à Okayama et des autres curieux...

- " Vous reprendrez bien un petit oeil de thon ? "

- " Heu..., oui ...bien sur..., avec une grande bière fraîche alors ....! "

- " C'est bon, hein ? "

- " Oui ,...heu oui, c’est délicieux, vraiment... OoooIshIiiii Desu !!!!!!!!!!! "



Des fois y’a vraiment des trucs bizarres au supermarché japonais.

Sans rire ! On avait déjà eu droit à la brochette de peau de poulet, aux cartilages frits, aux beignets de natto,… mais l’œil de thon je me demande si c’est un plat à part entière ou si c’est juste pour donner un bon goût à la soupe de poisson ?

A force de traîner dans tous les petits chemins du Japon, c’était sûr qu’on finirait bien par lui tomber dessus. Mais qui donc ? Ben le tanuki bien sur ! Je ne pensais jamais qu’il serait si facile d’en observer. Deux petits tanukis qui sont resté avec nous pendant un petit quart d’heure. Un des deux semblait un peu malade avec par endroit la fourrure très clairsemée mais l'autre avait l'air en pleine forme. Je ne sais pas si c'était des adultes ou des jeunes, je pencherai pour des jeunes mais si il y a des spécialistes parmi nos lecteurs, on attend vos commentaires.
Alors ou les avons-nous vu? Et bien sur cette petite île en face de Tomonoura, celle sur laquelle j'ai écrit qu'il n'y avait rien sauf la plage ! et bien si, il y a des Tanukis. (c'était pour ménager le suspense!!!)
Ils n'étaient pas sur la plage bien sur. Bon je vous raconte l'histoire, il y avait une promenade pour atteindre le sommet de la colline, je n'étais pas chaude pour monter, après les expériences du Daisen et de Hiruzen… même si c'était beaucoup moins haut, l'idée de me taper 250 mètres de dénivelé pour voir la mer qui est dejà très belle depuis la plage… bof (ah, en fait on me signale 68 m de dénivelé, bon d'accord c'est pas grand chose mais il faisait chaud!) donc après m'être laissé convaincre ("le chemin il monte pas vraiment pour aller jusqu'en haut, c'est un faux plat en fait et puis il paraît qu'il y a un marchand de glaces italiennes et de chouchou") on y est allés et je ne regrette pas du tout, voyez plutôt les photos!

Quand on vit au Japon, qu’est ce qui nous manque le plus ? La baguette au p’tit déj, le fromage,…Oui bien sur… 
… mais en ce moment, avec les beaux jours et la chaleur qui arrive (enfin) je trouve qu’une belle terrasse ombragée où on peut boire un bon demi bien frais en regardant passer les badauds, c’est vraiment le bonheur. 

Et bien avant-hier, on a trouvé LA terrasse. C’était à Tomonoura, un petit village de la préfecture de Hiroshima, au sud de Fukuyama ou nous avons passé la journée. Un port qui ressemble à ceux du sud de la France mais avec des temples en arrière plan (!) ; une jetée ombragée ; deux bars ; quelques tables et chaises … et une ville qui est très paisible.

Malheureusement on n'ira pas toutes les semaines car c'est à une heure d'autoroute de chez nous

mais c'était vraiment agréable. Outre les terrasses, la ville en elle-même est très jolie, elle comprend de très nombreuses vieilles maisons qui font penser à Kurashiki et des temples à profusion. L'un deux donne sur la mer avec ce qui a été qualifié de "une des plus belles vues du Japon" car il y a de nombreuses îles en face dont l'une avec un temple dessus. On peut également aller sur une des îles grâce à une navette, qui est censée partir toutes les 20 minutes mais qui fait les allers-retours non stop pendant les heures pleines (le trajet dure 5 minutes). Là-bas la plage est belle et il n'y a rien à faire mais des fois c'est ça qui est bien … 

Le Bento est un plateau repas que l'on achète dans les combinis, que l'on réchauffe sur place et que l'on mange au bureau  (par exemple). C'est une boite en plastique qui contient 3 ou 4 compartiments. Il y a
-   toujours ….. du riz dans le plus gros compartiment (arghhhhhhhh le riz!!)
-  et aussi, en fonction des plateaux, du poulet, du maquereau, un tempura, de l'omelette, du saumon, une rondelle de lotus, un ou deux haricot vert, des tsukemonos*, un morceau de carotte, une de ces espèces de patates blanches pâteuses et sans goût (!), du konyaku*, du tofu en beignet, une (un?) umé boshi, des spaghettis, des algues, des haricots rouges sucrés, des champignons, une quenelle de pâte de poisson …(liste non exhaustive! pour la liste complète, contactez nous : 16 euros la minute )
Bien sur, le 372^e bento que l'on mange n'a pas la même saveur que les premiers et ça devient lassant à la longue, il ne reste alors plus qu'à se rabattre sur les nouilles instantanées le temps de retrouver le goût du bento!

* feront probablement l'objet de prochains articles...

NB : mon amie K. m'a fait remarquer que les bentos (et autres plats) se présentent toujours avec le riz devant,  les accompagnements (okazu) derrière et les baguettes posées parallèlement au bord de la table, pointes vers la gauche. Autant dire que j'ai tout faux!!! désolée pour ce manque de savoir vivre (mais ne faite pas les malins, je suis sure qu'il y en a beaucoup qui ne le savaient pas). j'ai bien essayé de retourner la photo mais c'est pas terrible, donc je la changerai à l'occasion car je n'en ai pas en réserve pour l'instant...