Okayama
Site à l'usage des hypothétiques futurs habitants français à Okayama et des autres curieux...
Après l’hélicoptère, nous avons fait une autre expérience pendant le week-end à Kyushu. Mais cette fois ci, pas de vertige puisque on était sagement assis autour d’une table de restaurant avec N., qui habite depuis peu à Fukuoka. J’en profite pour faire un petit aparté. N. est Japonaise, elle travaille pour une très grosse compagnie japonaise spécialisée dans la grande distribution. On rencontrait régulièrement N. pour pratiquer notre japonais, et puis, il y a un mois, à peu près, N. nous a appris que sa boite l’avait prévenu pratiquement du jour au lendemain qu’elle devait déménager et aller travailler et vivre à Fukuoka. Juste pour vous rendre compte, il dit y avoir pas loin de 400 km entre Okayama et Fukuoka. On peut penser ce qu’on veut du droit du travail, mais personnellement je trouve ça très rude…
Revenons à notre soirée à Fukuoka en compagnie de N. Après nous avoir réceptionné à la gare, elle nous a emmené dans un restaurant de poissons où nous avons dégusté ça :
Qu’est ce que c’est ? Du calamar, bien sûr. Plus précisément des sashimi de calamar, c'est-à-dire des tranches crues. Et alors me direz vous ? Au Japon, voir cela sur sa table n’a rien d’extraordinaire, c’est même assez courant. Oui mais celui la, il bougeait encore… (0 o 0).
Oui, oui, le corps de la bête était découpé mais les tentacules bougeaient un peu et on pouvait voir le sang circuler à travers le corps… Le plus dur c’était de voir cet énorme œil qui nous fixait…
On a alors fait abstraction de nos petits sentiments d’occidentaux, et on a mangé de bon cœur. Et vrai dire c’était très bon, et très, très frais bien sur !
Ensuite le chef nous a fait des tempuras (« des beignets ») avec les tentacules. Et encore une fois c’était magnifique. Peut être les meilleures tempuras que j’ai jamais mangé.
Encore merci N.
Vous l'avez peut être remarqué, mais entre le 6 et le 10 octobre, nous n’avons pas mis d’articles. On essaie vraiment de mettre des articles en ligne très régulièrement mais ce n’est pas toujours facilement conciliable avec le travail, l’intensification des cours de japonais, les restos, les grasses matinées du week-end, et les petits voyages professionnels.
Tout ça pour dire que lundi (avant hier) étant férié on en a profité pour passer un long week-end à Kyushu. En ce moment comme c’est la saison des typhons, c’est assez délicat de réserver un hôtel pour un week-end longtemps à l’avance car on ne sait jamais comment sera le temps. C’est toujours ennuyeux de dépenser des milliers de yens en shinkansen et en nuits d’hôtels et être obligés de rester enfermés à cause du vent et de la pluie, comme il y a quelques semaines où notre séjour dans les Alpes japonaises s’est terminé en révision de grammaire japonaise. Le week-end dernier à Kyushu, nous étions bien loin de ces terribles conditions climatiques. Un grand soleil a brillé pendant 3 jours. Comme nous avons vu beaucoup de paysages magnifiques et vécus diverses expériences, je vais découper cela en plusieurs petits articles (quand il y a trop de texte, moi je ne lis pas tout).
Par quoi commencer ? Le plus spectaculaire, OK ?
Tout d’abord un petit rappel, l’île de Kyushu et connue pour ses nombreux volcans. Et le plus célèbre et Aso san. Imaginer un cratère de 20 kilomètres de diamètre qui forme comme une muraille et au centre tout un tas de plus « petits » volcans. C’est là que nous sommes allés.
Un des volcans du centre est toujours en activité. On peut monter sur le bord du cratère par un téléphérique pour voir l’intérieur ou un lac à 70 degrés bouillonne. Malheureusement ce jour là, l’accès était interdit car les émanations gazeuses trop importantes. C’est très très déçu que nous avons repris la route. Mais 1 km après, dans la direction opposée à celle que nous avions empruntée pour venir, il y avait la possibilité de faire le survol du volcan en hélicoptère. On a réfléchi 5 minutes car ce n’était pas donné, mais on s’est dit que c’était peut être la seule chance de notre vie de voir ce volcan et aussi peut être de faire de l’hélicoptère, alors on a pris notre courage, et notre portefeuille, en main et …décollage !!!!
ça valait le coup non ?
Comme je l’ai écrit dans le dernier article, je suis rentré à la maison après 15 jours en France. Ce séjour m’a permis de faire un constat : je me japonise. Halala, le retour définitif en France l’année prochaine s’annonce difficile et risque de ne pas être une partie de plaisir. Je ne parle pas du boulot ou de quoi que ce soit de bien sérieux, chaque chose en son temps, non je parle de ce qui fait, à mon sens, le Japon de tous les jours. Vous savez les différences entre 2 pays qui vous frappent quand vous arrivez. Ces petites choses du quotidien qui rapidement vous font dire (malheureusement) les japonais sont comme ci ou comme ça… On a beau lutter contre ses penchants à faire des généralités, rien y fait. Du coup quand je suis rentré en France j’ai fait la même chose dans l’autre sens et c’est là que je me suis dit qu’il ne fallait pas que je reste trop longtemps ici (au Japon), où alors je ne pourrai plus me passer de mon riz quotidien et bientôt je mangerai du natto au petit déj’ (là j exagère, mais je crois la chose vraiment possible à long terme).
Alors ? Me direz vous c’est quoi le problème avec la France pour quelqu’un qui habite au Japon ? Allons y pour les clichés, les lieux communs, les poncifs, les généralités…Je me lance, et tout cela ne concerne que moi évidemment :-)
Tout d’abord j’ai trouvé la France terne ou devrais je plutôt dire les Français… Je crois que c’est dû à une certaine excentricité des japonais dans leur habillement qui rend l’atmosphère plus joyeuse. Tous les jours je croise des Japonaises et des Japonais dans des tenues assez insolites. 2 exemples récents, hier j’ai vu comment porter une seule jambe de caleçon long sous une mini jupe, puis j’ai croisé un assimilé punk avec crête de cheveux jaunes et piercing promener son petit teckel à manteau rouge. Bref, sans ironie aucune, au Japon, c’est un peu carnaval tous les jours et c’est tant mieux.
Un exemple de tenue de plage au Japon, santiags pour elle, chemise motifs rideaux anglais pour lui
La seconde chose qui m’a frappé encore plus, c’est évidemment le rapport vendeur/client dans les boutiques françaises. ELLE m’ayant laissé une liste longue comme le bras de produits de beauté et de livres à lui rapporter à Okayama, j’ai bien dû me résoudre à affronter un grand centre commercial parisien connu pour sa proximité avec un building en forme d’arche. Là j’ai pu payer en carte bleue mes divers achats, geste que j’avais complètement oublié, encore une chance que je me sois rappelé le code… et j’ai pu voir des hôtesses de caisses (c’est comme ça qu’on dit maintenant) qui étaient tout à ce qu’elle faisaient, c'est-à-dire encaisser, puisque une discutait avec une de ses collègues à propos de tickets restaurants, puis ensuite une autre semblait vérifier que son vernis à ongles n’était pas trop écaillé ou peut être que le dernier SMS reçu sur son téléphone portable ne datait pas de plus de 1 min 30…
Oui bien sur, vous autres là bas, en France, vous ne connaissez pas la douce mélodie du Irasshaimasu ou du arigato gozaimashita répétés en boucle jusqu'à plus soif. Hé bien tant pis pour vous.
Bon, je pourrai continuer assez longtemps sur tous les mauvais points français, comme sur la largeur du TGV, sur la propreté du métro parisien, sur la difficulté à trouver un taxi en province, sur les chariots de supermarchés lourds comme un cheval mort,…mais je ne le ferai pas. Je vais plutôt écrire un deuxième article pour vanter la France, car malgré tout je crois qu’il peut y faire bon y vivre.
Y a du brouillard aujourd’hui ? Ha non, Elle me dit que c’est le décalage horaire… Je trouve 2 minutes de lucidité pour ce petit message personnel. Je suis bien rentré à Okayama. Le voyage s’est bien passé, surtout que la KoreanAir modernise ses vieux Boeing et y installe des écrans individuels. Ceci mis à part, pendant mon petit séjour en France, j’ai bien mangé, j’ai bien bu. Et si la nourriture française reste pour moi celle qui me fait le saliver le plus, quelque chose m’a fait revenir au Japon (mis a part ELLE bien sur).
C’est ça :
Hé bien oui, j’aime les ramen.